ライタープロフィール

東京都出身、2012年より南イタリア・プーリア州在住。
毎日の食卓を彩るチーズと郷土料理の美味しさに魅せられ、「南イタリアチーズ＆料理教室」を主宰。イタリア公認ライセンス添乗員としても活動中。

日本では「チーズプロフェッショナル」の資格を取得し、イタリアでは「チーズ上級テイスター」（ONAF）、「オリーブオイルソムリエ」（AISO）を取得。イタリアグルメや世界のチーズについてはおまかせください！

2020年秋には世界遺産「アルベロベッロ」に別荘を購入。とんがり屋根のトゥルッリで過ごす週末ライフを満喫中。さらに、ご近所世界遺産の「マテーラ」もショッピングや散歩でよく訪れる街です。

夫婦そろって旅行が大好き！年に2回（春と秋）リフレッシュ旅に出かけます。これから「アルベロベッロ」をはじめとした南イタリアの魅力から、世界の旅先で見て体験したことをご紹介したいと思います。