2022年に開業したばかりのザ･スタンダード･バンコク･マハナコンに宿泊して来ました。
ザ･スタンダード･バンコク･マハナコンの朝食はオールアラカルトの朝食♪
アメリカンでレトロポップな雰囲気なのに、何処かスタイリッシュさも感じるホテルブランドのアジア初進出はタイ。そんなホテルの朝食は、どのようなメニューなんでしょう？ 楽しみ～！
今回はラッキーなことに、コーナールームにアップグレードされました！宿泊記は、以下のリンク先からご覧下さい。
朝食はザ・スタンダードグリルで
朝食をいただけるのは、５階のダイニング『ザ・スタンダード・グリル(The Standard Grill)』。
グラフィカルなダークグリーンとアイボリーのタイルがびっしりと貼られた、インパクトのある空間。
しかし色合いが落ち着いているせいか、目がチカチカする事も無く（笑）お洒落ダイニングとして空間を楽しめます。
テラス席もあり、こちらでの朝食も気持ちが良さそうです。
インドア・アウトドアを選べましたが私が滞在したのは、１年で１番蒸し暑い時期の５月。
今回はインドアを選びましたが、朝９時頃までだったらぎりぎり外でも暑すぎないかな～…という体感温度でした。
アラカルトメニューから選び放題の朝食♪
スタンダードバンコクの朝食は、アラカルトメニューからお好きなものをお好きなだけいただけるんです！ 私はこのスタイルを楽しみにしておりました～！オールアラカルトは、高級ホテル朝食の極み。
がしかーし！ 久々の海外、移動疲れのせいか体調が優れず…沢山試してみたいのですが無理をして食べると消化不良を起こしてしまいそうで…（過去何度か経験アリ）。
このあと３時間半のバス移動も控えており、お腹も心配。代わりに文字からでも詳しく確認出来るように、しっかりとメニューを撮影してきました。
アラカルトメニューの一覧
コールドメニューより
- ペストリーバスケット(クロワッサン・マフィン・デニッシュ)
- フルーツサラダ(パパイヤ・ポメロ・キウィ・ヤングココナッツ・スモークヨーグルト等々)
- シリアルボール（各種シリアルミックスに、牛乳・アーモンド・豆乳・オーツミルクが選べます)
- バーチャーミューズリー（オーツに青りんご・マンゴー・パッションフルーツ・トーストしたココナッツ）
- リージョナル・ポット・セット・ヨーグルト（苺のコンポートにドライフルーツ、オーツ・蜂蜜をトッピング）
- バニラチアシードプリン（バナナ・ポメロ・ヤングココナッツトッピング）
- コールドカッツ＆フレンチチーズ（ハム・チーズにサワードゥブレッド・ぶどう・フルーツパテ添え）
- ガーデンサラダ(ミックスリーフ・チェリートマト・キュウリ・シャロット・レモンヴィネグレットドレッシング)
ホットメニューより
- スモアズフレンチトースト（ブリオッシュ生地・マシュマロ・アーモンド・チョコレートソース添え)
- ワッフル(ブルベリーコンポート添え)
- アボカドトースト(薪焼のとうもろこし・スモークチェリートマト・フェタチーズ)
- ラウンフリッタータ(海老の天ぷら・ほうれん草・リコッタ・ローストトマト)
- カイ・クラ・タ（目玉焼き・中華風豚肉ソーセージ・豚ひき肉・ベーコン・青ねぎ)
- ジョーク・カイ(お粥・鶏肉・生姜・青ねぎ)
- ムーピン(豚肉の炭火串焼き)
- BBQポークヌードル
- ミースア（揚げ豆腐と椎茸の焼きそば)
エッグメニューより
- スクランブルエッグ
- ポーチドエッグ
- ゆで卵
- 半熟卵
- オムレツ
- 目玉焼き
- 目玉焼き(半熟両面焼き)
- 目玉焼き(完全両面焼き)
エッグメニューサイドとして
- チキンソーセージ
- BBQグレイズドベーコン
- キノコのコンフィ
- ローストトマト
- ポテト・チーズコロッケ
はぁ～英訳疲れた！(笑)。
私もなんとなくは理解出来ますが、初めて目にすると何？ナニ？？となってしまいそうですので頑張ってみました～。英語話せない人、文字だけメニューにまごつくのは海外あるある。
いざ実食！
まずはチアシードプリン。プリンと名前が付いてはいますが、バニラ風味がほんのり香る、ミルクでふやけたチアシードといった感じ…想像と違う！まぁ体にはとってもいいらしいので、つるつるっと流し込みます。
メイン級の、アボカドトーストと麺がやってきました。ちなみにジュースはオレンジ・パイナップルとあともう一種類でした。こちらは生搾りではなくチルドっぽい味でした。
アボカドトーストはパンやアボカドマッシュの具材が焼かれた香ばしさが、味わいを深くしています。アボカド大好きなんですが、もったりしていてお腹に溜まりやすい…。しかしこちらは軽めの食感でペロリといただけました。
BBQポークヌードルは、チャーシューが軟らかくて美味しい！
ホテル朝食で、麺のトッピングがこんなに美味しいのは初めて。漬けダレの味付けもちょうど良い感じ。これは必食でしょう。
色々楽しめるように、１品ごとのボリュームが少ないので他のメニューも注文すれば良かったと思いますが…。もうデザートタイムに突入。(でもこの時は、お腹がいっぱいいっぱいだったんですよね多分…)
ワッフルは軽めの生地でフワフワの焼き上がり、メープルシロップがじゅわ～っと染み出て来る生地の密度でした。
フルーツサラダは、各種フルーツにパッションフルーツソースがトロピカルでタイらしいです。巾着型の薄いクッキーの中にはチーズクリームが入っており、単品スイーツとしても成立しそうなクオリティ。
お洒落なロケーションとメニューの朝食を
いや～。わたし、なんでオムレツも豚串焼きも、フレンチトーストも食べていないんでしょう(しつこい)？？ メニューは文字だけなので、どんな料理が出てくるかドキドキワクワクしながら選べる楽しさがある朝食。ぜひ宿泊の際は朝食付プランを選んで、お洒落な朝食タイムを体験して下さい♪
DATA ザ・スタンダード・グリル(The Standard Grill) 所在地：ザ・スタンダード・バンコク・マハナコーン(The Standard Bangkok Mahanakhon)内５階 114 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Silom, BangRak, Bangkok 10500 タイ 公式HP：The Standard Bangkok Mahanakhon
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