2019年に開業したハレクラニ沖縄。ハワイで最高峰の伝統と格式を持つレジェンドホテルが、初めての支店を沖縄にオープン！ホノルルの本店に宿泊経験はありませんが…（隣のシェラトンのバルコニーから眺めただけw）実際宿泊してみると、上質な空間に充実の設備、きめ細やかなサービスに大満足♡
これは朝食も期待出来ますわ〜♪
ハレクラニ沖縄とは？
ハワイを代表する高級ホテルのハレクラニ。ハワイ語で『天国にふさわしい館』という意味のホテルは100年以上の歴史を持ち、世代を超えて多くの著名人に愛されて来ました。
ハワイのみならず、世界的にもその名を知られた名門ホテルが初めての海外進出。沖縄は本島の恩納海岸沿いに2019年開業。
ハワイで評判の高い、ラグジュアリーな設備とホスピタリティを沖縄でも展開しており、日本の高級ホテル・リゾートホテル愛好家からも注目を集め続けている存在です。
宿泊記はこちらのブログをチェック！
選べる朝食ダイニングは３ヵ所！私はオールデイダイニングへ
朝食は、ビーチフロントウイングの『ハウス ウィズアウト ア キー（以下HWAK）』、和食を提供する『青碧蒼（AOMI）』、サンセットウイングの『シルー（SHIROUX）』にて7:00～11:00の間、提供されております。（※2021年6月現在、和食はシルーにて提供）
HWAKとシルーは同じ洋朝食ですが、メニューが少し違うらしく…私はお目当てのアラカルト料理があるのでHWAKへ。
ガーデンやプールに面した、開放感のある店内。
南国リゾートのリラックスムードがありつつ、木目の天井やお洒落な照明で高級感を演出。
ゲストが多くなると、隣のステーキハウスへ案内されますが
こちらの方がより重厚感がありますね。
もちろん天気の良い日は、広いテラスでもいただけます。
予約したのが朝食付きプランだけど、朝はそんなに食べられ無いのよね…な方のブランチにもぴったり♪
ハレクラニ沖縄の朝食はコロナ禍によりセットメニュー
開業当時は、豊富でクオリティの高いブッフェスタイルが評判だったらしいのですが、コロナ禍の現在は、セットメニューに変更されております。
選べるアラカルト１品と、サラダ、フルーツ。ジュースやコーヒー紅茶はお代わり可能です。
わたくし2020年6月と12月、2回宿泊する機会に恵まれましたが、選んだダイニングとメニューは全く同じです（笑）。その理由をこれから説明いたします。
まずはサラダとフルーツ。（画像のサラダは2020年6月のもの）。数種類から選べるジュースは、唯一のフレッシュジュースのオレンジをチョイス。
サラダは色々な野菜が入っており、どれも新鮮かつ繊細。流石はハレクラニといった印象です。（画像は2020年12月のサラダ）
フルーツは、ドラゴンフルーツやスターフルーツなど、南国らしいものも入っています。
絶品！ マカダミアパンケーキ
アラカルトはどれも美味しそうで迷いますが…気になっていたマカダミアパンケーキをチョイス。このパンケーキ、朝食ではこちらのHWAKのみでいただけるのも、こちらのダイニングを選んだ理由なのです。
運ばれて来た瞬間、『きゃ〜っ！なにこれ超美味しそうなんですけど♪ 』と心の中で叫んでしまいました（笑）
生地としては、メレンゲをたっぷりと混ぜたふわふわ食感のスフレタイプ。見た目のボリュームよりさっぱりといただけます。
ここ数年、流行りに流行ったパンケーキ専門店には非リア充おじさんゆえ行った事がなく
パンケーキ経験値は低めですが…おじさんも美味しいパンケーキ食べたいの♪
数々のラグジュアリーホテルホテル朝食で食べ比べてきた中でも
ナンバーワンの美味しさでございます♡
この味が忘れられなくて、２回連続でこちらの朝食を選びました～
海外のラグジュアリーホテル朝食では、オムレツやエッグベネディクトなどの
卵料理をメインに、パンケーキはデザートとしていただくのが常でしたが…
こちらはパンケーキだけでも納得のクオリティとボリューム。
美味しい朝食に出会えると朝から幸せな気分になれます♪
なんでもあって、選び放題の朝食ブッフェも楽しいですが…
こちらのホテルのように、質の高いアラカルトを提供するスタイルも、
ラグジュアリーホテルらしい満足度に繋がるのかなと思いました。
意外！ソーキそばが絶品！
おまけで是非伝えたいのが、朝食以外のこちらのダイニングとルームサービスで提供されるソーキそばも、私が今までいただいた沖縄そばの中で一番美味しかったです。
大きな骨付きの、柔らかい豚肉がてんこ盛り。あまり見かけない白濁スープはさっぱりしていながらまろやかさやコクもあり、海やプールなどの屋外で汗をかいた後にいただくと最高に美味しい！
小鉢やじゅーしー(沖縄の炊き込みご飯)、お漬物も付いて2300円。ハレクラニのお食事の中では異例のコスパメニューでもあります。
昨年は1800円ぐらいだったので、内容のわりにお手頃過ぎるということで値上げしたのかも･･･！？
DATA
ハレクラニ沖縄
所在地：沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1
アクセス：那覇空港から空港リムジンバス利用で約100／那覇空港から車で約75分
公式サイト：ハレクラニ沖縄▶
