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今や宮崎を代表するフルーツとなった「太陽のタマゴ」。
宮崎の完熟マンゴーの中でも糖度15度を超え、その他厳しい基準をクリアしたものを「太陽のタマゴ」として販売し、数年前に2玉で40万円という高値をつけたことから一気に全国区になりました。
マンゴー好きを魅了する宮崎完熟マンゴーは宮崎のお土産としてさまざまな商品が発売されています。
今回は、まるでフレッシュ完熟マンゴーを食べているかのような濃厚な味わいを感じるお土産をご紹介。
マンゴー特有の南国感たっぷりのあま~い香り、口の中でとろけるマンゴー果肉の甘味を味わえば、癒し効果も抜群!日頃のストレスもふっとぶこと間違いなし。
目次
南国マンゴープリン
昭和40年ころ、宮崎はハネムーンのメッカだったこと、昭和の時代を代表するグルメがプリンということで、宮崎の新名物として最高においしく食べてハッピーになるプリンを作ろうとオープンしたのが「南国プリン」です。
南国宮崎をイメージした色とりどりのプリンはとってもキュート。
そして外せないのが光り輝く朝日をイメージして作った南国マンゴープリン。
瓶の底やジュレについている黒いつぶつぶはバニラビーンズです。これだけ付着している=ふんだんに使っている証拠ですね。
口当たりが優しく雑味のない牛乳を使用してつくるプリンは、濃厚なのに口の中です~っと溶ける軽やかさが魅力。
蓋をあけた瞬間、マンゴーの芳醇な香りが鼻腔をくすぐります。
ジュレの中にはごろっごろのマンゴー。マンゴー好きにはたまらないビジュアル!
DATA 南国プリン 所在地:宮崎県宮崎市橘通東3-2-10 電話番号:0985-22-5668 営業時間:10:00~22:00 公式サイト:南国プリン
宮崎マンゴーコンフィチュール
「宮崎マンゴーを世界で一番おいしく食べられるお店をつくる」をコンセプトにマンゴーづくしのオリジナルメニューが食べられるMANGO STAR。
マンゴーカレーやマンゴーパフェ、マンゴーサンドなどのマンゴーづくしメニューが魅力のお店です。お土産コーナーもマンゴーづくし。
まるでフレッシュマンゴーを食べているかのような濃厚な味わいを楽しめるのが宮崎マンゴーコンフィチュールです。
ジャムよりもとろ~んとした食感のコンフィチュールはマンゴーの芳醇な香りと味を堪能できます。
蓋をあけた瞬間のマンゴーの香りはたまりません。
ヨーグルトやパンのトッピングに、いやいや、そのまま食べてもおいしい!
DATA MANGO STAR(マンゴースター) 所在地:宮崎県宮崎市橘通⻄3丁目9-1 セキモトカメリアビル2階 電話番号:0985-75-0867 営業時間:11:00-17:00 定休日:月曜日、年末年始 公式サイト:MANGO STAR
宮崎空港で買えるマンゴーのお土産
お土産は旅の最後に買う人が多いのではないでしょうか。
宮崎の空港「宮崎ブーゲンビリア空港」出発ロビー2階にあるショップでありとあらゆるお土産が購入できます。もちろん、マンゴーのお土産も盛りだくさん!早速、筆者激押しのお土産をご紹介しましょう!
宮崎マンゴーカタラーナ
カタラーナとはカスタードクリームの表面をバーナーなどであぶったヨーロッパのスイーツで、熱々で食べたり、冷蔵庫で冷やしてアイスのように食べたりします。
宮崎マンゴーカタラーナはバニラビーンズがたっぷりと入った、カスタードクリームの上に宮崎産のマンゴーをごろっとのせ、さらに濃厚マンゴーソースをたっぷりとかけたマンゴーラバー必見のスイーツに仕上がっています。
特徴はなんといってもこの大振りにカットされたごろっごろのマンゴー。
解凍すぐはシャーベットのような味わいで完全解凍してから食べるとフレッシュマンゴーを食べているかのようなとろけ具合を堪能できます。
宮崎マンゴードリンク
フレッシュマンゴーを食べているかのような味わいを自宅でも堪能したいなら宮崎マンゴードリンクがおススメ。
数あるマンゴージュース中でも、マンゴーの風味とコク、深みのある甘さを感じられるのが宮崎果汁が作る宮崎マンゴードリンク。マンゴー特有のどろっとしたとろみも感じます。
飲むだけでなく、ヨーグルトやアイスにかけてもおいしいですよ。
宮崎マンゴー大福
「フレッシュマンゴーをそのまま食べているみたい!」と宮崎でひそかにブームになっている宮崎マンゴー大福。
昨今、フルーツ大福が大流行りしていますが、宮崎のマンゴー大福も負けていません。完熟マンゴーを惜しげもなく使い、白餡とお餅で優しく包んでいます。
半分にわってみると、まるで半熟卵のようなビジュアル。
中からはマンゴージャムがとろ~りと。
マンゴーの甘酸っぱさを受け止める白餡ととろけるマンゴージャムの相性が抜群なんです。
冷凍で販売されているので、食べるときは常温で解凍してから食べてください。冷凍とは思えないフレッシュさに驚きますよ。
宮崎フルーツバター 完熟マンゴー
「宮崎の最高の食材を使用したクラフトスイーツをお客様に」をコンセプトに洋菓子を作る菓te-ri(カテ―リ)。高千穂の発酵バターを使用して作るバターサンドが人気のお店です。
バターサンドのクリームだけ欲しいというお客様の声から生まれたのが宮崎フルーツバターです。
36時間発酵熟成させた発酵バターに宮崎完熟マンゴーを混ぜ合わせた手間暇がかかった一品。まろやかなバターの味わいの中にひそむマンゴーの甘酸っぱさがたまりません。
【番外編】フルーツ王国宮崎は日向夏のお土産も豊富
フルーツ王国宮崎には、マンゴー以外のフルーツも盛りだくさん。
日向夏もそのひとつ。
明るい黄色でブンタンよりも小さく、手でむけるほど果皮はなめらか。
グレープフルーツよりも酸味が少なく、さっぱりした後味が特徴です。
空港などでもお土産用に販売されています。もちろん加工品も。
さっぱりとした味わいを楽しめるので夏におススメのお土産です。
DATA 購入場所:宮崎ブーゲンビリア空港 2F出発ロビー 燦々市場 営業時間:6:30~20:10
宮崎市内でお土産を買うならみやざき物産館KONNEがおススメ
宮崎ブーゲンビリア空港出発ロビー2階にあるショップで大体のお土産を買えますが、品ぞろえが豊富なのが宮崎市内中心部にあるみやざき物産館KONNE。
スイーツ系のお土産だけでなく、芋焼酎、工芸品なども揃い、みているだけで楽しいショップです。上記空港で購入できるマンゴージュース、マンゴーフルーツバター、日向夏セレクションもここで購入できます。バラマキ土産にぴったりのマンゴークッキーやマンゴーケーキなどの箱菓子も売っているのでチェックしてみてください。
DATA みやざき物産館KONNE 所在地:宮崎県宮崎市宮田町1-6 宮崎県庁8号館1階 電話番号:0985-22-7389 営業時間:9:30~17:30 駐車場:宮崎県庁外来用駐車場 公式サイト:みやざき物産館KONNE
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